Les travaux de jardinage du mois de janvier: légumes

Semis:
La ciboulette, directement en place, dans la plate-bande aromatique. Melons en pots et au chaud. Sous châssis, vous pouvez tenter un semis de carotte et de pois; sous abri les laitues de printemps.

Récolte:
Choux d’hiver, oseille, salsifis, mâche.

Divers:
Surveillez l’état des pommes de terre.